Bœuf carottes sauce au
vin rouge Bonemasters :
Disposez une cuillère de purée de carottes et votre primitif de bœuf. Ajoutez des rondelles de carottes cuites, un peu de cébette et une carotte fendue en deux. Assaisonnez de fleur de sel et d’huile d’olive
Ajoutez deux cuillères à soupe de sauce au vin rouge Bonemasters. Mettez au micro-ondes 1minute 10. Disposez la garniture à part, ajoutez trois pincées de sarrasin grillé à et dégustez !
Volaille ratatouille et jus
de canard Bonemasters
Disposez votre primitif de volaille. Ajoutez deux cuillères à soupe de ratatouille, de la cébette émincée, de l’oignon rouge. Agrémentez le tout de fleur de sel et un filet d’huile d’olive. Mettez au micro-ondes 1 minute 10. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de poulet Bonemasters. Pour finir, disposez quelques croutons bien dorés, dressez votre garniture et dégustez !
Volaille aux petits
légumes du Domaine de Toury :
Disposez votre primitif de volaille, ajoutez des jeunes carotte, du panais, des choux de Bruxelles, choux-fleurs et du topinambour. Assaisonnez avec cébette, oignon rouge, fleur de sel et un filet d’huile d’olive. Finissez par quelques rondelles de carottes crues. Mettez 1 minute 10 au micro-ondes. Assaisonnez d’une pincée de sarrasin grillé, un trait d’huile d’olive et de la cébette.
Volaille coquillettes et
champignons de Paris :
Préparez 100 g de coquillettes aux œuf frais agrémentées d’un peu de beurre. Ajoutez cébette et fleur de sel, un filet d’huile d’olive, deux champignons de Paris crus en lamelles. Unir la préparation avec le primitif de volaille. Mettez 1 minute 10 au micro-ondes. Disposez la garniture à part, ajoutez deux cuillères à soupes de poulet, une pincée de sarrasin grillé.
Bœuf purée et jus de bœuf Bonemasters :
Disposez votre primitif de bœuf. Ajoutez une cuillère à soupe de purée Lutosa ou de purée maison avec une pointe de beurre, un peu de cébette et de l’oignon rouge cuit.
Assaisonnez de fleur de sel et d’un trait d’huile d’olive. Mettez 1minute 10 au micro-ondes. Disposez la garniture à part et ajoutez deux cuillères à soupe de jus de bœuf Bonemasters.
Bœuf aux lentilles beluga poireaux et carottes :
Disposez votre primitif de bœuf ainsi que 90g de lentilles Beluga précuites, ajoutez 40g de carottes cuites au Merrychef, 1 blanc de poireau et de l’oignon rouge cuits au Merrychef.
Assaisonnez d’huile d’olive et de fleur de sel. Dressez votre assiette et mettez au micro-ondes 1minute 10. Disposez la garniture à part, ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce au vin rouge Bonemasters. Finissez par de la cébette et du sarrasin grillé, votre plat est prêt !